Al 40 jaar leidinggevend in biodynamisch

 
 

Cursussen Academie Kraaybeekerhof

Cursisten van Natuurvoeding in een Notendop laten weten:

  • Waardevol om zo breed en tegelijkertijd zo gefocust bezig te zijn
  • Leuke cursus, heeft mij veel inspiratie en kennis gegeven
  • Inhoudelijk sterke docenten die met veel enthousiasme voor de groep staan

Natuurvoeding in een Notendop

Startdatum 02-02-2019
Einddatum 06-04-2019

6-daagse cursus

 

Voeding en leefstijl is een groeiend thema voor de moderne mens. 
Gezond zijn vinden we belangrijk, terwijl door onze hectische levensstijl juist allerlei klachten kunnen ontstaan. Dat gezondheid óók iets met voeding te maken heeft, wordt steeds breder geaccepteerd. Ook wordt dit verband steeds vaker aangetoond: diabetes (type 2) patiënten bijvoorbeeld die door aanpassing van hun voedingsgewoonten en leefstijl hun medicatie drastisch kunnen afbouwen.

 

Kennis over en ervaring met gezonde voeding is er nog weinig. De kennis die wordt opgebouwd naar aanleiding van de onderzoeken, toont grote gelijkenis met natuurvoeding en natuurvoedingsleefstijl. 

 

In deze 6- daagse cursus, die ook een eerste kennismaking kan zijn met de opleiding Natuurvoedingskundige, wordt een intensieve en brede kennismaking geboden met natuurvoeding en de natuurvoedingsleefstijl. 
 

In de cursus komen antwoorden langs op de volgende vragen:

  • Op welke wijze wordt gezonde voeding geteeld?
  • Wat is natuurvoeding eigenlijk?
  • Hoe doe ik dat, anders eten? Welke producten kies ik en hoe bereid ik ze?
  • En hoe kan ik een ander hierin motiveren? 
  • Welke kruiden (uit eigen tuin) kan ik in de keuken gebruiken?
  • Hoe voel ik mij als ik anders ga eten?
  • Hoe kan ik alert zijn op de verleidingskunsten van de marketeers?
  • Welke invloed heeft dat op bijvoorbeeld mijn energie, of op mijn humeur?

 

Na deze cursus heb je basiskennis over hoe je met natuurvoeding gezonder zou kunnen leven.

 

Doelgroep

  • Iedereen die zijn of haar kennis op het gebied van (natuur)voeding wil uitbreiden of die zich wil oriënteren op de driejarige deeltijdopleiding tot Natuurvoedingskundige
  • Iedereen die een start wil gaan maken met een gezonder voedingspatroon en dit wil doen door te kiezen voor gewoon, lekker eten in plaats van het zoveelste dieet die je toch niet volhoudt
  • Kritische denkers die liever zelf hun mening formuleren dan de voedingsindustrie napraten
  • Koks die zich willen verdiepen in natuurvoeding en het brede scala aan natuurproducten
  • Mensen met een passie voor lekker en gezond eten en die willen weten waarom natuurvoeding een LEVENsmiddel is
  • Therapeuten die zich willen bijscholen op het gebied van natuurvoeding

 

Doel

Meer te weten komen over voeding en natuurvoeding, zodat je de nieuwe kennis kunt toepassen binnen je beroep of met vernieuwde inzichten met voeding kunt omgaan in je privéleven.

 

Na de cursus weet je

  • Welke landbouwvormen er zijn en wat deze betekenen voor voedingskwaliteit
  • Meer over voedingsleer, ook vanuit een holistische visie
  • Hoe de spijsvertering werkt en wat het belang is van verteren
  • Welke producten tot de natuurvoeding behoren
  • Op welke manier je gezondheid kunt beïnvloeden met voeding
  • Hoe je kunt denken over gezondheid en ziekte en de rol van voeding daarin
  • Hoe je lekker kunt koken met natuurvoeding en kruiden
  • Op welke verleidingskunsten van de industrie je alert moet zijn

 

Opzet

De cursus bestaat uit 6 lesdagen waarin de bovengenoemde thema’s worden behandeld en uitgewerkt. Daarbij wordt gewerkt met praktische en interactieve les vormen

 

Docenten

De cursusdagen worden verzorgd door docenten die ook in de 3-jarige opleiding tot Natuurvoedingskundige les geven. Alle docenten hebben een rijke ervaring “in het veld”: naast hun docentschap zijn het ondernemers met passie voor hun vakgebied.

 

Lesprogramma en flyer

Download het concept lesprogramma, of de flyer.

 

Plaats, datum, tijd en kosten

Plaats: Landgoed Kraaybeekerhof in Driebergen

Data: zaterdag 2 en 16 februari, 2, 16 en 30 maart, 6 april

Lestijden: 09.15 tot 16.15 uur

Kosten: € 749,- inclusief koffie/thee, uitgebreid lunchbuffet

 

 

Startdatum 02-02-2019
Einddatum 06-04-2019
Prijs €749,00
€749,00 8

Op de hoogte blijven

We houden je op de hoogte van de opleidingen, activiteiten op het landgoed, openingstijden van de landgoedwinkel en het nieuwste menu van onze chefkok.

Bekijk de laatste nieuwsbrief >

Informatiedagen over de opleidingen

Regelmatig organiseert Kraaybeekerhof Academie informatie bijeenkomsten over de opleidingen en de cursussen. 12 september gaat de beroepsopleiding Natuurvoedingskudige weer van start. Meer weten? Kom naar één van de informatie bijeenkomst: 4 mei, 15 juni of 21 augustus. Toegang is vrij, wel van te voren inschrijven. 

 

 

"Natuur waarnemen
leert ons
denken,
proeven
en groeien"

Terugkerend aanbod

  • Begeleiding in Vogelvlucht
    Hoe begeleid je mensen in de buitenlucht vanuit hun eigen specifieke wensen en kwaliteiten? Deze korte cursus is een opmaat voor de opleiding Natuur in Begeleiding, maar ook los te volgen. Deze opleiding gaat 19 februari 2019 weer van start gegaan. De cursus beslaat vier zaterdagen van 10.00 tot 17.00 uur. Voor 2019 worden de data nog gepland. 

  • Natuurvoedingskundige
    Je leert mensen met deze opleiding bewust te worden van gezondheid en hen aan hun vitaliteit te laten werken. De opleiding start jaarlijks in september. Neem contact op voor een persoonlijk studie advies, of kom naar één van de open dagen. 

  • Natuurvoeding in een Notendop
    Leer in korte tijd de vele kanten van natuurvoeding kennen! Gezond zijn vinden we belangrijk, terwijl door onze hectische levensstijl juist allerlei klachten kunnen ontstaan. Deze cursus start weer voorjaar 2019

  • Moestuincursus (BD tuinieren)
    Ook in 2019 zal de, al jarenlang succesvolle, moestuincursus weer van start gaan. In 6 zaterdagen onder begeleiding van ervaren docenten de basisprincipes van biodynamisch moestuinieren onder de knie krijgen. 

  • Biologisch dynamisch imkeren 
    In 6 zaterdagen leert Jos Willemse je alles over de wereld van de bijen. In de bijentuin op ons landgoed ga je aan de slag en leer je hoe een BD-imker te werk gaat en wat dit voor effect heeft op de bijen. De cursus start in 2019 op 27 april in Driebergen, Landgoed Kraaybeekerhof en 13 april in Middelbeers, De Beersche Hoeve

  • Permacultuur Driedaagse
    Nieuw in 2019 is een Driedaagse kennismaking en beleving Permacultuur. Alma Huisken, bekend schrijfster en columniste neemt cursisten in 3 dagen, verspreid over het seizoen, mee in deze boeiende wereld. 

 

Studiedagen

Deze studiedagen liggen in het verlengde van de opleidingen. Soms specifiek bedoeld als nascholing en zeker ook geschikt voor studenten omdat het een verbreding van de opleiding betekent. 

 

Wil jij in één dag kennis maken met biodynamisch imkeren? In 2019 staan deze dagen gepland voor 16 maart en  9 november

 

Bekijk hier ons volledige studiedagenaanbod.

 

Kraaybeekerhof op andere locaties / Kraaybeekerhof op maat

 

Ook in 2019 is de BD Imkercursus op locatie te volgen en deze keer op de biologische boerderij De Beersche Hoeve in Middelbeers, vanaf 13 april 2019.

 

Wilt u ook een cursus of studiedag voor uw team organiseren. Of heeft u een geschikte BD locatie voor het organiseren van cursussen? Neem dan contact met ons op voor de mogelijkheden.

 

"Het programma is erg in de smaak gevallen bij alle deelnemers. Ook de kennismaking met het BD gedeelte aarde gemakkelijk, mede omdat de theorie tijdens de eerst presentatie begrijpelijk werd uitgelegd.Ook leuk dat de deelnemers allemaal een flesje zelfgemaakte kruidenolie mochten meenemen."

 

Psst... Wil je deze pagina delen?

Op de hoogte blijven

We houden je op de hoogte van de opleidingen, activiteiten op het landgoed, openingstijden van de landgoedwinkel en het nieuwste menu van onze chefkok.