Al 40 jaar leidinggevend in biodynamisch

 
 

Kennismakingscursus Landbouw

 

Landbouw en ons voedsel zijn met elkaar verbonden. In Nederland kennen we verschillende landbouwvormen, waaronder de biologische landbouw en de biodynamische landbouw. Op steeds meer plekken worden voedselbossen ontwikkeld. Permacultuur kan zich verheugen in toenemende belangstelling en wordt door sommigen gezien als de meest duurzame landbouwvorm, want zowel ecologisch als economisch stabiel.

 

Een gezonde aarde, brengt gezond voedsel voort. Om begrip te ontwikkelen over gezonde voeding en over natuurvoeding, is het essentieel om kennis te hebben over landbouw, en de verschillende vormen van landbouw.

 

Inhoud

In deze cursus maak je diepgaand kennis met de landbouw. Na het volgen van deze cursus weet je:

  • De ontstaansgeschiedenis van de landbouw
  • De kenmerken van de verschillende landbouwvormen zoals biodynamische (BD) landbouw, permalandbouw en gangbare landbouw
  • Waarom de aarde in de BD- landbouw zo hoog wordt gewaardeerd
  • Heb je kennis gemaakt met het preparatengebruik in de BD Landbouw
  • Ken je de relatie tussen de kwaliteit van ons voedsel en de achterliggende landbouwvorm

 

De lessen die je volgt zijn onderdeel van het eerste opleidingsjaar Natuurvoedingskundige.

 

Doelgroep

Deze cursus is voor iedereen die meer wil weten over de Landbouw, en meer specifiek;

  • Winkelmedewerkers en –eigenaren die producten verkopen met het keurmerken zoals het EU- bio keurmerk en Demeter keurmerk
  • Medewerkers van productiebedrijven, zoals verkopers en brandmanagers, van merkleveranciers of importeurs die natuurvoeding verkopen of willen gaan verkopen
  • Zorgverleners waaronder gewichtsconsulenten en diëtisten die meer achtergrond willen hebben over natuurvoeding

 

Docent

Derk Klein Bramel komt uit een boeren familie. Aanvankelijk had hij geen ambitie voor het boerenbedrijf, totdat hij mogelijkheden zag om zorg te combineren met een boerenbedrijf. De heilzame werking van de natuur op het welzijn van de mens inspireerde hem hiertoe. Hij nam het boerenbedrijf van zijn ouders over en vormde deze om naar een zorgboerderij. Sinds 2014 werkt Derk als zelfstandig coach en adviseur, www.kleinbramel.nl

 

Praktisch

  • Van 10.30 tot 12 uur: 26 september, 31 oktober, 7 november, 21 november, 5 december, 19 december, 16 januari en 13 februari
  • 10 oktober Praktijkdag: (locatie nog nader te bepalen) van 10.30 tot 16.15 uur
  • 495 euro bij betaling in 1x EN iDeal. Liever betaling na ontvangst van factuur en/ of in termijnen (3), dan is de prijs 549 euro
  • Bij aanmelding van groepen, korting bespreekbaar mail dan naar academie@kraaybeekerhof.nl
  • Bij de praktijk dag is de lunch inbegrepen, bij de andere lesdagen bestaat de mogelijkheid om mee te lunchen tegen betaling van 125 euro extra (aangeven in opmerkingen veld)
  • (Zelf aanschaffen) Literatuur/ lesmateriaal

            Houden van de aarde – Michiel Rietveld;  Uitgeverij Christofoor,

            ISBN 9789060386446 ca. €20,50

 

            Demeter normen (te downloaden op de website van Stichting Demeter)

 

Startdatum 26-09-2019
Prijs € 495,00
€ 495,00 10

Psst... Wil je deze pagina delen?

Op de hoogte blijven

We houden je op de hoogte van de opleidingen, activiteiten op het landgoed, openingstijden van de landgoedwinkel en het nieuwste menu van onze chefkok.