|
|
|
|
|
"Juli brengt een geur zo pittig
van het afgemaaide gras.
Ruiters zie je op de weiden
en het hooi gaat op een tas.
Hooggeladen wagens hooi,
maken Juli juist zo mooi."
|
- Froukje Hardam-van Omme
|
|
|
|
|
|
Natuurvoedingskunde | diploma-uitreiking
|
|
|
|
"Op donderdag 30 juni was de feestelijke diploma-uitreiking van de studenten Natuurvoedingskunde. Het blijft een bijzonder moment! Ze werden gelauwerd met een lauwerkrans voor hun inzet en bijdrage gedurende drie jaar. Allemaal hebben ze hun eigen pad gekozen binnen de natuurvoeding. De docenten van de opleiding hebben hen geïnspireerd en voorzien van kennis en vaardigheden. Ze zijn allen ambassadeurs geworden voor de natuurvoeding; basis voor een gezond en vitaal leven."
|
- Jorna Kniese, studieleider NVK
|
|
|
'Vliegend waarheen ik bevlogen word
zo vind ik telkens weer mijn plaats'
|
|
uit gedicht 'Ganzentrek' van Ciel Annegarn
|
|
|
|
|
|
Onder de Overkapping | terugblik
|
|
Het seizoen vliegt voorbij. De eerste drie workshops in de reeks ‘Onder de overkapping’ zijn gegeven en met veel plezier ontvangen door de deelnemers. Een heerlijke ochtend om even uit je hoofd en in je handen te komen met behulp van de overvloed die het Landgoed ons te bieden heeft.
|
|
|
|
Wildpluk
|
Op woensdag 8 juni (on)kruiden met Hilde geplukt waar soep, pesto en salade van gemaakt en van gesmuld is.
|
|
|
|
Wolvilten
|
Op woensdag 6 juli maakten deelnemers met de wol van onze Shetlandschaapjes een vegetarische vacht.
|
|
|
|
Wilgentenen
|
Op woensdag 22 juni kwam Piet-Hein van de Vlechterij om met wilgentenen prachtige objecten te maken.
|
|
|
|
|
|
Onder de Overkapping | vooruitblik
|
|
Hieronder vind je het aanbod dat nog in het verschiet ligt:
|
|
|
|
Ikebana
|
Op woensdag 17 augustus: Ikebana, de Japanse bloemsierkunst. Met bloemen uit de tuin van de Kraaybeekerhof maak je een bloemenschilderij in een vaas, onder de kundige leiding van Grace Lu.
|
|
|
|
|
|
Theetuintaarten
|
Op woensdag 31 augustus: Theetuintaarten maken met Carola. Na een zomerlang van de zoetigheden uit de Theetuin te hebben gesmuld is het jouw beurt om te leren hoe deze taarten zelf te bereiden. Tijdens de workshop leer je stap voor stap hoe deze heerlijkheden worden gemaakt en krijg je achteraf de recepten toegestuurd zodat je thuis ook aan de slag kunt.
|
|
|
|
Fermenteren
|
Op woensdag 14 september de laatste workshop van het seizoen: Fermenteren. Aan het einde van het seizoen is het tijd om de laatste groenten van het land te halen en om ze langer te kunnen bewaren leert Peter van Berckel (natuurvoedingskok) je de kunst van het fermenteren.
|
|
|
|
|
|
|
Benieuwd naar àlle aankomende activiteiten?
|
|
|
|
|
|
|
|
Kraaybeekerhof Zaalhuur
|
Interesse in een ruimte voor uw activiteit? Naast het eigen gebruik van de lokalen voor onze academie, zijn deze beschikbaar voor de verhuur ten behoeve van vergaderingen, trainingen en cursussen.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
