Evenementen

Koken met groenten die je zelf hebt geoogst uit onze moestuin. Samen schoonmaken, bereiden, serveren en natuurlijk proeven. Aan een mooie tafel onder de overkapping of in de bloementuin. Je…

De herfst op de tuin, dankzij de knusse oranjerie kunnen we warm binnen zitten en genieten van wat de tuin te bieden heeft. De tuin staat nog vol lekkers en…

De herfst op de tuin, dankzij de knusse oranjerie kunnen we warm binnen zitten en genieten van wat de tuin te bieden heeft. De tuin staat nog vol lekkers en…

Het seizoen zit er bijna op, de laatste aanschuiftafel in de Oranjerie. Een heerlijk seizoen gehad en als mooie afsluiting koken we een lekkere stamppotmaaltijd. Met groenten van het land.…

Wol is een van de meest onderschatte en duurzame materialen die er zijn. Toch bestaan er veel misverstanden over het gebruik en de verwerking van wolvezels. In deze cursus openen we het venster naar de waarde van wol en nemen we je mee op een reis van schaap tot eindproduct.

In de omgang met voeding is ieder mens uniek. In de opleiding Natuurvoedingskunde leer je een mens zien naar lichaam, ziel en geest; bij ziekte en gezondheid. De Kraaybeekerhof Academie werkt met bevlogen docenten, allen met veel praktijkervaring. Tijdens de informatiebijeenkomst ontmoet je enkele van deze docenten, de studieleider en vaak zijn er ook oud-studenten aanwezig.

De eerste Aanschuiftafel in de nieuwe kapschuur is direct een bijzondere. Niet alleen door de plek maar ook omdat we gaan koken met de groenten van de winterpakketten en uit…

Samen met dezelfde twee vertrouwde akkerbouwers als vorig jaar, en een aantal andere CSA tuinen uit de regio, gaan we ook deze winter weer wintergroente-pakketten aanbieden. Voor de akkerbouwers betekent…

In deze workshop neemt Jorick Wijnen (adviseur bij We Are Stewards) je mee in de belangrijkste ondernemingsvormen en wat die betekenen voor eigendom, zeggenschap, risico en fiscaliteit.

De avond voor de Sint serveren wij een heerlijk 3 gangen diner, waarin Nederlandse wintergroenten de hoofdrol spelen. Een avondje in de knusse kapschuur, genieten. Met als thema natuurlijk ‘kruidig’:…