Evenementen

In de omgang met voeding is ieder mens uniek. In de opleiding Natuurvoedingskunde leer je een mens zien naar lichaam, ziel en geest; bij ziekte en gezondheid. De Kraaybeekerhof Academie werkt met bevlogen docenten, allen met veel praktijkervaring. Tijdens de informatiebijeenkomst ontmoet je enkele van deze docenten, de studieleider en vaak zijn er ook oud-studenten aanwezig.

We doen er nog eentje voor de zomerstop: Elke donderdagavond koken we met wat de tuin ons te bieden heeft. De vakantie is al lekker begonnen, en er is zoveel lekkers om mee te koken, gewoon van eigen bodem. Puur en gezond. Een heerlijke avond eten op de tuin. Eten in het seizoen, vers van…

De perfecte afsluiter van de zomervakantiee! Heerlijke pizza pasta avond op de tuin voor het hele gezin. Lange tafels in het gras. De leuke foodtruck en stoere pizza oven van Foekje en de heerlijke taartjes als toetje. Genieten voor iedereen. Foekje, van Foekje’s Ekofood, komt gelukkig ook dit jaar weer pizza’s bakken. Voor elk ticket ontvang…

Ook dit jaar doen we weer mee met het project BioDyneren van de BioDynamische Vereniging. Een avond eten op een biodynamische bedrijf, in dit geval bij ons de Tuinen van Kraaybeekerhof. Eten bij de boer, proeven wat de Tuin te bieden heeft. Kok Berber bereid de pure groenten vers van het land, en Jet vertelt…

De herfst komt in zicht, de tuin staat weer vol lekkers en dus koken we nog een keer een heerlijke aanschuiftafel vol lekkers vers van het land. Elke donderdagavond koken we met dat wat de tuin te bieden heeft, vers uit de tuin zo op je bord. Schuif je aan? Een heerlijke avond eten op…

In deze cursus verkennen we de historische en maatschappelijke betekenis van zaden en rassen, maar gaan we ook heel praktisch aan de slag.

In deze workshop neemt Jorick Wijnen (adviseur bij We Are Stewards) je mee in de belangrijkste ondernemingsvormen en wat die betekenen voor eigendom, zeggenschap, risico en fiscaliteit.

Sluit het jaar af met oog op de toekomst. In deze workshop duiken we in de twee essentiële biodynamische spuitpreparaten: koehoornmest en hoornkiezel. Deze twee werken samen als een krachtig duo: de koehoornmest bereidt de bodem voor, terwijl hoornkiezel zorgt voor een mooie afrijping van gewassen. Maar hoe werkt dit precies? En hoe kun je ze het beste toepassen op je eigen land of tuin?

Wol is een van de meest onderschatte en duurzame materialen die er zijn. Toch bestaan er veel misverstanden over het gebruik en de verwerking van wolvezels. In deze cursus openen we het venster naar de waarde van wol en nemen we je mee op een reis van schaap tot eindproduct.