Aanschuiftafel ‘Proef de Winter’ en filmavond

De eerste Aanschuiftafel in de nieuwe kapschuur is direct een bijzondere. Niet alleen door de plek maar ook omdat we gaan koken met de groenten van de winterpakketten en uit eigen tuin. Ook dit jaar gaan we de samenwerking weer aan met twee bio boeren uit de Noordoost Polder, om jaarrond gezonde en mooie biologische groenten aan te bieden.

Om iedereen nog meer te inspireren koken wij elke twee weken een heerlijk 3 gangen menu van winterse groenten. Vers van het land en uit de Noordoost polder. Puur en lekker eten. En dus op een voor ons wel heel fijne plek. Warm en knus in het nieuwe gebouw. De nieuwe theetuin. In de winter op de vrijdagavonden, zodat we mooi aansluiten met de openingsdagen op zaterdag, tijdens de wintergroentemarkt.

Op deze avond kun je ook kiezen voor een filmhap (18u) en daarna om 20u naar de film ‘Eat more trees’ in de Walnoot.

Over de film: Wat als de toekomst van ons voedsel letterlijk aan de bomen groeit? Eat More Trees neemt je mee van het Amazonewoud tot Europa en de VS, en volgt pioniers die landbouw herdenken via bodemzorg en agroforestry. Ondanks de grote uitdagingen, bouwen deze pioniers via de aanplant van bomen, struiken en gewassen aan veerkrachtige ecosystemen. We zien hoe zij bodems weer herstellen, biodiversiteit versterken en tegelijk voedzaam voedsel produceren. Hun verhalen tonen dat landbouw niet langer tegenover de natuur hoeft te staan, maar er net mee kan samenwerken. Een toegankelijke en visueel sterke documentaire die hoopvolle alternatieven toont voor ons voedselsysteem. Ideaal voor een breed publiek; een nabespreking helpt om de mogelijkheden en nuances van agroforestry en regeneratieve landbouw verder te verkennen.

Schuif je aan? Kom je naar de film? Reserveer je plekje vooraf, via deze link

Wij koken altijd vegetarisch, met biologische en waar mogelijk biodynamische ingrediënten. Kom je met 6 personen of meer? Of heb je een voedingsallergie. Laat het ons vooraf even weten via Theetuin@kraaybeekerhof.nl. Inloop is vanaf 18.30, om 19u gaan we aan tafel.